La spiruline est une algue très riche en protéines (min 65%) et en antioxydants. Cette algue est recommandée chez le cheval athlète, lors de fatigue et chez le vieux cheval.
Seau de 500 grammes
Composition :
Matières organiques 84 à 87 % : protéines 60 à 70 %, glucides 16 à 24 %, B carotène 1 à 5 g/kg, Xantophylle 1,6 g/kg, Chlorophylle 7 à 8 g/kg. Matière minérale 8 à 10 % : Phosphore 10 à 11 mg/g, fer 4,3 à 6 mg/g, magnésium 2,6 à 3 mg/g, manganèse 34 à 40 ppm, zinc 13 à 15 ppm. Acides gras totaux 40 à 45 mg/g : acides gras saturés 22 / 30 mg/g, acides gras monoinsaturés 4,5 à 5 mg/g, acides gras polyinsaturés 12 à 13 mg/g.
